“O cajueiro é uma árvore forte; assim como fortes são essas comunidades”, disse, emocionado, Francisco Carvalho, secretário-adjunto da Ciência, Tecnologia e Educação Superior do Ceará, durante a entrega de mais uma Unidade Familiar de Beneficiamento de Castanha e Pedúnculo do Caju, na comunidade Córrego dos Tanques/Torém, em Itapipoca.