Assentados fornecem arroz orgânico para escolas municipais de SP
No terceiro contrato com a Prefeitura de São Paulo, a Cooperativa dos Trabalhadores Assentados da Região de Porto Alegre (Cootap), maior produtora de arroz orgânico do país, promete entregar 1,5 toneladas do produto, que vai alimentar cerca de 900 crianças da rede municipal.
Publicado 16/06/2015 09:40
Nelson Krupinski, da Cootap, diz que a inserção de alimentos orgânicos da agricultura familiar na merenda escolar responde a uma demanda da sociedade moderna por uma agricultura que respeita a natureza.
"Produzir de forma respeitosa com a natureza é um ganho econômico, mas também um ganho coletivo da sociedade porque não vai contaminar a água, nem o solo, e, consumindo mais produtos orgânicos, vamos deixar de ingerir o veneno que o agronegócio aplica anualmente em suas lavouras e dá 'de presente' para a sociedade", afirmou Krupinski, em entrevista à Rádio Brasil Atual.
Segundo Krupinski, estudos realizados por acadêmicos gaúchos tem comprovado os benefícios da agricultura orgânica na preservação de várias espécies. Em um dos estudos relatados, pesquisadores descobriram que, em uma área determinada de produção tradicional de arroz, com o uso de agrotóxicos, foram encontradas cerca de 200 espécies de insetos. Já para uma área equivalente de cultivo agroecológico, foram encontradas mais de 1.500 espécies vivas.
Para ele, os resultados comprovam que "produzir alimento de qualidade, respeitando a natureza, também respeita outros tipos de vida, fortalecendo o sistema que já existe, de solo, água e demais recursos naturais. Se produz orgânicos, no interior, no campo, e se ganha muito nas cidades".